Bármerre jársz, mindenhol csupa láthatatlan hullám és rezgés vesz körül téged. Gondolj csak bele, hogy csupán a mobilod, vagy a rádiód mitől működik. A hullámok egyik melegágya maga a konyha, a hozzátartozó mikrohullámú sütővel, mely színte zenélő dobozként működhet…

Szusi az egész világ és benne kis maki meg nigiri minden szereplő. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint Hiro Torada mesterséf, aki akár egy kifliből és néhány szendvics alapanyagból is képes szusit rittyenteni, csak az obligát 巻簾, akarom mondani bambuszszőnyeg kell hozzá. Máté…